大根とキャベツのナムル

大根とキャベツのナムル-レシピのメイン写真

大根とキャベツのナムル

あやめんたいこ @cook_40051553

キャベツの甘さとシャキシャキ歯ごたえの良い大根の簡単なナムルです(ёvё)
このレシピの生い立ち
たくさんいただいた大根…たまには変わった食べ方をと☆★

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あやめんたいこ @cook_40051553

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材料

2人分

大根 5cm
キャベツ 2枚
*鶏がらスープの素小1/2〜
*塩小1/4〜
*にんにくすりおろし 1片
*ごま油小1
*すりごま大1

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作り方

1

大根は5mm程にスライスし繊維に沿って千切りに、キャベツも同様に千切りにしておく。(爪楊枝ほどの太さ)
2

沸騰したお湯に①を入れ30秒茹でザルにあげる。あら熱が取れたらぎゅっと水分を絞る。
3

*の材料を上から順に加えていきその都度混ぜ合わせていけば出来上がり★☆

コツ・ポイント

歯ごたえを楽しみたいので茹で過ぎないように！調味料は加減してください。

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あやめんたいこ @cook_40051553

2011/05/20 04:47に公開

このレシピのキーワード

ナムル大根キャベツ

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