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ザクザク♪フルグラクッキー
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ザクザク♪フルグラクッキー-レシピのメイン写真

ザクザク♪フルグラクッキー

ぬーさん
ぬーさん @cook_40040595

歯ごたえザックザッククッキー
カルビーフルーツグラノーラを使って(^^)
このレシピの生い立ち
カルビーのフルーツグラノーラの歯ごたえを活かしてザックザックのおやつを考えました。

歯ごたえザックザッククッキー
カルビーフルーツグラノーラを使って(^^)
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歯ごたえザックザッククッキー
カルビーフルーツグラノーラを使って(^^)
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材料

天板2枚分
  1. 薄力粉 200g
  2. ベーキングパウダー 小さじ1
  3. バター 80g
  4. 砂糖 80g
  5. 卵 1個
  6. ★カルビーフルーツグラノーラ 50g
  7. ★好きなドライフルーツ(レーズンなど) 適量
  8. 強力粉(打ち粉) 適量
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作り方

  1. 1

    薄力粉とベーキングパウダーをビニールの袋に入れ、空気を入れて膨らませ、よく振って混ぜ合わせる。

  2. 2

    バターは室温かレンジで軽くチンして、やわらかくしたものをボールに入れ、クリーム状に練る。

  3. 3

    卵をほぐして、2に少しずつ加え、さらによくまぜる。

  4. 4

    3に1を切るようにして混ぜ、ひとまとまりになったら、ラップをして冷蔵庫で30分寝かす。

  5. 5

    180度にオーブンを余熱。強力粉を振った台で4を5mmの厚さにのばす。★の材料を上にのばして生地に押しつけるようにする。

  6. 6

    一口大に四角く切り目を入れて、端がぼろぼろとくずれないように丸く適当に形を整える。

  7. 7

    180度20分から25分焼く。網の上で冷ましてできあがり♪

コツ・ポイント

グラノーラやドライフルーツを生地にぎゅっと押しつけること。焼くとぼろぼろはずれにくくなります。

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ぬーさん
ぬーさん @cook_40040595
2011/05/20 02:12に公開

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