我が家は、酢も砂糖もしっかり効かせるのが定番♪
メバル以外でも、小アジや小イワシなど結構何でも行けますよ。。。
このレシピの生い立ち
お隣のおじちゃんが釣っては持って来てくれるのですが、煮つけにするには小者（笑）すぎるので、南蛮漬けにしてみました♪