カシューナッツが細かくなったら、バジル全部とオリーブ油少しを加えさらに撹拌します。

バジルが細かくなったら塩と粉チーズと残りのオリーブ油を加えてさらに撹拌してなめらかになったらバジルソースの完成です。

バジルソースを大さじ４だけ取り、めんつゆを加えて混ぜてタレにします。

豚薄切り肉をお湯を沸かした鍋にに広げながらいれてサッと茹で、皿に並べて、４のタレをかけていただきます。