ホエーで美味しい♪ナンです
ホエーを入れて簡単、もちもちナンです。
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ホエーの消費に作ってみました。
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HBに材料を入れて一次発酵までする。
生地を8等分にして、麺棒で伸ばしてフライパンで片面2~3分焼く。
一度に食べきれない時は、ビニール袋に入れて冷凍保存OKです。
HB無くても手捏ねでOKです。一次発酵は暖かい場所または、マグカップに水を入れてレンジでチンしてそのままマグカップを入れたまま生地を入れると、乾燥する事無く発酵します。レンジの中は暖かいのです。
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