ヘルシー春巻☆豆腐梅しそチーズ入り
ナユカ @cook_40185114
少量の油で揚げ焼きにするので油の処理も不要！
ヘルシーでたくさん食べても罪悪感なしです(^^)
このレシピの生い立ち
あっさり味の豆腐を大好きな梅しそチーズを使った料理にしたくてご飯のおかずにもなるよう春巻きにしてみました。
ヘルシー春巻☆豆腐梅しそチーズ入り
少量の油で揚げ焼きにするので油の処理も不要！
ヘルシーでたくさん食べても罪悪感なしです(^^)
このレシピの生い立ち
あっさり味の豆腐を大好きな梅しそチーズを使った料理にしたくてご飯のおかずにもなるよう春巻きにしてみました。
作り方
- 1
使う材料はこちら。
豆腐はキッチンペーパーに包みレンジ600Wで5分チンしてしっかりと水切りしております。 -
- 2
梅干しは種を取り叩いて10等分に線を付けておくと均等に入れられます。
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- 3
春巻きの皮の上に、
半分に切ったチーズ→梅干→豆腐の順番に置いてしそを巻き終わりの所に置きます。 -
- 4
しそを巻き終わりの所に置くことで揚げた時にしその色が綺麗に出ます。
-
- 5
全部巻き終わるとこんな感じです。
-
- 6
フライパンに1cm位の油を入れ、中火で両面揚げ焼きにします。
中の具は温まればいいので皮に焼き色が付けばOKです。 -
- 7
我が家はポン酢でいただきました☆
-
コツ・ポイント
豆腐の水切りをしっかりとする事☆
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