天日で干した野菜はうまみ・栄養とも抜群！これを蒲焼のたれで炒めて味をしみこませたらおいしそうでしょ♪春雨はそのまま投入。
このレシピの生い立ち
余り野菜の天日干しにはまっている私。なすとエリンギをいつものように肉味噌で炒めようかな・・・、あ、頂きものの蒲焼のたれだけがあるじゃない！春雨をそのまま入れれば、手間いらずだし、味がしみこんでおいしいかも♪