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ねぎの甘酢煮
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ねぎの甘酢煮-レシピのメイン写真

ねぎの甘酢煮

ひよこの母上
ひよこの母上 @cook_40075642

風邪のひきはじめや、ねぎの大量消費に♪
このレシピの生い立ち
長ネギを大量にもらい、風邪予防のため^ ^

風邪のひきはじめや、ねぎの大量消費に♪
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ねぎの甘酢煮

ひよこの母上
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材料

  • 長ネギ 4本分
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆酢 大さじ1
  • ☆砂糖 大さじ1
  • 輪切り唐辛子 少々
  • ごま油 小さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    長ネギはぶつ切りにします

  2. 2

    フライパンにごま油と輪切り唐辛子をいれ、熱して長ネギを弱火でじっくり焼きます。

  3. 3

    両面焼きます

    • ねぎの甘酢煮作り方3写真
  4. 4

    ☆の調味料をフライパンにいれ一煮立ちします

    • ねぎの甘酢煮作り方4写真
  5. 5

    軽く調味料と絡めたらタッパーにいれ半日ほどねかせて味を馴染ませたら完成です

    • ねぎの甘酢煮作り方5写真

コツ・ポイント

じっくり焼きます♪
お好みでにんにくや生姜を一緒に焼いてもオッケー♪

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ひよこの母上
ひよこの母上 @cook_40075642
2015/11/12 07:33に公開
鍵盤とギターちょいちょい弾いてます。調理師、専門調理師、薬膳アドバイザー、だしソムリエ でっす!
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 トウガラシ 長ネギ

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