黒ゴマとハチミツでさつまいも！
ブッコロリ @cook_40037833
大学芋のような、和スイーツのような、簡単にできちゃう黒ゴマとサツマイモのおやつ♪食後に食べるとほっとします（＾＾）
このレシピの生い立ち
黒ゴマを、香りが飛ぶ前に消費しようと・・サツマイモと合わせてみました！
黒ゴマとハチミツでさつまいも！
大学芋のような、和スイーツのような、簡単にできちゃう黒ゴマとサツマイモのおやつ♪食後に食べるとほっとします（＾＾）
このレシピの生い立ち
黒ゴマを、香りが飛ぶ前に消費しようと・・サツマイモと合わせてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
サツマイモは皮付きのまま適当な大きさに切ります。写真は輪切りを1/4にカットしています。
- 2
軽く水にさらし、表面のでん粉を落とします。
水分をよく拭いておきます。 - 3
フライパンに少し多めの油をしき、サツマイモの表面がカリッとなるように焼きます。
- 4
中まで火が通り、表面がカリッとしたら余分な油をふき取ります。
- 5
弱火にし、ハチミツを全体にまんべんなくかけ、フライパンをあおるようにして絡めます。
- 6
ゴマを加えて全体にまぶし、最後に塩を少し振りかけ完成です！
塩がいい仕事してます！お忘れなく！！
コツ・ポイント
※はちみつは接着剤の役目をしている程度なので、あまり量は必要ありません。
フライパンの上を2,3回、まわしかけるくらいでOKです！
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