☆茄子とゴーヤのピリ辛味噌炒め☆
Aya_1983__ @cook_40038998
クタッとなった茄子とほろ苦なゴーヤ、味を全体にし～っかり絡めてくれるスパム…
この組み合わせ最高です!!
このレシピの生い立ち
使いかけのゴーヤがあったので、秋茄子と合わせて…
☆茄子とゴーヤのピリ辛味噌炒め☆
クタッとなった茄子とほろ苦なゴーヤ、味を全体にし～っかり絡めてくれるスパム…
この組み合わせ最高です!!
このレシピの生い立ち
使いかけのゴーヤがあったので、秋茄子と合わせて…
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤはワタを取り薄くスライス、茄子は半月切りにして水にさらして
おく。スパムは小さめに切り◎は全て合わせておく。 - 2
油を熱したフライパンにスパム→水気を切った茄子→ゴーヤの順に炒める。
- 3
茄子がしんなりしてきたら１で合わせた◎を全体に回しかける。
- 4
しっかり馴染むように炒め最後に胡麻油を鍋肌から回し入れサッと混ぜ合わせれば出来上がり♪
- 5
これはお酒もご飯もかなり進んじゃいますよ～♪
-
コツ・ポイント
もしスパムが無ければハムやウィンナーなど家にあるもので。
また、辛さはお好みで調節して下さいねΣd(ゝ∀･)
おつまみの一品に、熱々のご飯の上にのせてガッツリ食べれる丼物に…冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもバッチリですよ☆
つくれぽ
https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャル ブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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