ザックザク！ダイエットクッキーきなこ味

Name: ザックザク！ダイエットクッキーきなこ味
Yield: 20～25枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ○薄力粉 80ｇ; ○砂糖 15ｇ; ○グラニュー糖 15ｇ; ○きなこ 10ｇ; サラダ油 20ｇ; 牛乳 大さじ2

まやっきー！ @cook_40038801

バター不使用のダイエットクッキー。香ばしいきなことザクザクの食感がクセになります。2010.1.15話題入り☆
このレシピの生い立ち
バターを使わないヘルシーなクッキー作りにはまっています。砂糖と間違えて混ぜてしまったグラニュー糖が、思いがけず歯ごたえのある食感を生みました。

ザックザク！ダイエットクッキーきなこ味

まやっきー！ @cook_40038801

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材料

20～25枚分

○薄力粉 80ｇ
○砂糖 15ｇ
○グラニュー糖 15ｇ
○きなこ 10ｇ
サラダ油 20ｇ
牛乳大さじ2

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作り方

1
○の材料をボウルに入れてふるうつもりで全体をざっと手で混ぜ、サラダ油を加え両手でポロポロと擦り混ぜる。
2
牛乳を加えて生地をひとまとめにしたら、ビニール袋に入れて麺棒で5mmの厚さに伸ばす。
3
袋を切り開き、生地を包丁で20～25等分くらいに切る。クッキングシートを敷いた天板に乗せ、フォークの先で飾りをつける。
4

170度に予熱したオーブンで15分焼いて出来上がり☆天板に乗せたまま冷ましてください。

コツ・ポイント

グラニュー糖がジャリジャリ、ザクザクの食感を与えてくれます。jizemeihuiさんより簡単な形成方法のアドバイスを頂きました☆ありがとうございました！

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つくれぽ

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まやっきー！ @cook_40038801

2009/11/04 15:40に公開

もちもちした食感の食べ物が大好きです☆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊＊マイブーム＊＊　ベーグル　　　　　　　菓子パン　　　　　　　あんこ　　　　　　　　　　　メイプル味　　　　　　クリームチーズ　　　　　　　　　　　　　　　フラペチーノ　　　　　　　　　　　　　ロールケーキ　　　　　　＊＊＊＊＊＊＊＊＊

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クッキーきな粉牛乳薄力粉

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