タケノコを１センチ位の輪切りにし、さらに３〜４等分する。（かまぼこ位の大きさ）

タケノコを豚肉でくるみ、片栗粉をまぶす。

フライパンにサラダ油をひき、２を焼く。
表面をカリッとさせると美味しいです。

☆を合わせ、タケノコに絡める。

お好みで焼きネギを添えてください。