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簡単☆しっとりヨーグルトバターケーキ
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簡単☆しっとりヨーグルトバターケーキ-レシピのメイン写真

簡単☆しっとりヨーグルトバターケーキ

AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

分量は1:1:1:1:1、手順も混ぜて焼くだけで簡単☆ヨーグルト入りで普通のバターケーキよりしっとりやわらかケーキ☆
このレシピの生い立ち
思いつきでプレゼント用のお菓子を作るとき、家にあるありあわせの材料を組み合わせました☆

分量は1:1:1:1:1、手順も混ぜて焼くだけで簡単☆ヨーグルト入りで普通のバターケーキよりしっとりやわらかケーキ☆
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思いつきでプレゼント用のお菓子を作るとき、家にあるありあわせの材料を組み合わせました☆

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簡単☆しっとりヨーグルトバターケーキ

AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO

分量は1:1:1:1:1、手順も混ぜて焼くだけで簡単☆ヨーグルト入りで普通のバターケーキよりしっとりやわらかケーキ☆
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分量は1:1:1:1:1、手順も混ぜて焼くだけで簡単☆ヨーグルト入りで普通のバターケーキよりしっとりやわらかケーキ☆
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材料

小パウンドケーキ型2個分
  • ☆バター 50g
  • ☆砂糖 50g(ヨーグルトが加糖タイプの場合は調節して下さい)
  • ☆卵 1個(約50g)
  • ☆ヨーグルト 50g
  • (※あれば生クリームを加えるとよりしっとり 加えるなら大さじ1)
  • ○小麦粉 50g
  • ○ベーキングパウダー 小さじ2
  • (※好みでフルーツやドライフルーツ等を加えたりトッピングしても。トップ写真はチェリー 適量)
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作り方

  1. 1

    ☆のバターを電子レンジで加熱して柔らかくし、☆の他の材料を順に加えて泡立て器等でよく混ぜる

    • 簡単☆しっとりヨーグルトバターケーキ作り方1写真
  2. 2

    【1】に○を加えてゴムべら等でさっくり混ぜる。オーブンを180℃に予熱しておく

    • 簡単☆しっとりヨーグルトバターケーキ作り方2写真
  3. 3

    【2】を型に入れ、予熱が完了したオーブンで大きいパウンド型なら25~30分、小さいパウンド型やカップなら15~20分焼く

    • 簡単☆しっとりヨーグルトバターケーキ作り方3写真
  4. 4

    ※好みでフルーツ類をトッピングする場合、最初から乗せると沈むので、写真のように表面が固まって色づいてきてから乗せるとよい

    • 簡単☆しっとりヨーグルトバターケーキ作り方4写真
  5. 5

    ※焼き時間は【3】を参考に型の大きさや深さで加減して下さい☆串を刺して何もついてこなければ完成です☆

    • 簡単☆しっとりヨーグルトバターケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

手順に書いたように焼き時間は【3】を参考に型の大きさや深さによるので、串に何もついてこないようになることを目安に加減して下さい☆
ヨーグルト入りで、フルーツやドライフルーツとの相性が良いので、好みでアレンジして下さい☆

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AyakoOOOOO
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
2011/05/23 10:06に公開
❀7児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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このレシピのキーワード

ケーキ ドライフルーツ チェリー フルーツ 生クリーム バター 卵 ヨーグルト 小麦粉

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