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坊っちゃんかぼちゃのグラタン
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坊っちゃんかぼちゃのグラタン-レシピのメイン写真

坊っちゃんかぼちゃのグラタン

mmchopin
mmchopin @cook_40037603

ビタミンが豊富な坊っちゃんかぼちゃをまるごといただきます。レンジを使うと簡単にできます。
このレシピの生い立ち
かわいい坊っちゃんかぼちゃをいただいたので作りました。

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坊っちゃんかぼちゃのグラタン

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材料

2人分
  • 坊っちゃんかぼちゃ 1個
  • ベーコン 2枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 塩コショウ 少々
  • 生クリーム 大匙3
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを濡らしたクッキングペーパーでくるんでからラップをして7分ほどレンジで加熱する。

    • 坊っちゃんかぼちゃのグラタン作り方1写真
  2. 2

    1の上の方をカットし中をくりぬきます。

    • 坊っちゃんかぼちゃのグラタン作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎをみじん切りにし、ベーコンを短冊切りにしたものを一緒に炒め、さらに2でくりぬいたかぼちゃを一緒に炒める。

  4. 4

    3に塩コショウし、くりぬいたかぼちゃの中に入れる。その上から生クリームを3杯ほどかけ、チーズをトッピングする。

    • 坊っちゃんかぼちゃのグラタン作り方4写真
  5. 5

    4をオーブンのグリルかオーブントースターでチーズに焦げ目がつくまで焼き完成。

    • 坊っちゃんかぼちゃのグラタン作り方5写真

コツ・ポイント

かぼちゃをレンジにかける前に濡らしたクッキングペーパーに包んでラップすると、ビタミンも逃げず、しかもほっこりできます。くりぬいたかぼちゃに入れる具は、お好きなものをどうぞ。

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mmchopin
mmchopin @cook_40037603
2009/10/31 08:32に公開
大雑把な性格ゆえ、お料理も当然?苦手。でも、食べることが大好き♪な私です。
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このレシピのキーワード

グラタン ベーコン 生クリーム 玉ねぎ 坊ちゃんかぼちゃ

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