★を合わせてタレをつくります。

ネギは斜めに薄く切っていきます。

ボウルにネギと小麦粉を入れてよく混ぜます。

卵を割りいれ、混ぜます。

熱したフライパンにごま油を入れて、卵を流し込みます。
両面焼いて出来上がりです！