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白出しで【かつおとねぎのソテー】♪
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白出しで【かつおとねぎのソテー】♪-レシピのメイン写真

白出しで【かつおとねぎのソテー】♪

☆まめまめ☆
☆まめまめ☆ @cook_40038978

お酒にも合うし箸休めにも良いし~。かつおは青魚なのでデイリーにいただきたい。かつおのたたきでやってもイイです。
このレシピの生い立ち
「白だし」が1本あると本当に便利♪こんなソテーにもこれさえあれば!♪

お酒にも合うし箸休めにも良いし~。かつおは青魚なのでデイリーにいただきたい。かつおのたたきでやってもイイです。
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白出しで【かつおとねぎのソテー】♪

☆まめまめ☆
☆まめまめ☆ @cook_40038978

お酒にも合うし箸休めにも良いし~。かつおは青魚なのでデイリーにいただきたい。かつおのたたきでやってもイイです。
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お酒にも合うし箸休めにも良いし~。かつおは青魚なのでデイリーにいただきたい。かつおのたたきでやってもイイです。
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材料

4人分
  • かつおの刺身 1本
  • 生姜(千切りに) 1片~2片(好みで増やして)
  • 白だし 大さじ2
  • 長ネギ(2センチ位の筒切りに) 1本
  • オリーブ油(サラダ油) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かつおは一口大に切り、白だし大さじ1をかけて混ぜておく。

    • 白出しで【かつおとねぎのソテー】♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を熱しネギとしょうがを先に炒め、1のかつおも加え入れ炒める。白だし大さじ1加えて和えて出来上がり~。

    • 白出しで【かつおとねぎのソテー】♪作り方2写真
  3. 3

    今回使った白だしはコレです♪

    • 白出しで【かつおとねぎのソテー】♪作り方3写真

コツ・ポイント

特に無いです(^^ゞ

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☆まめまめ☆
☆まめまめ☆ @cook_40038978
2011/05/15 05:44に公開
思いついたら作らずにいられない!(^^)
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このレシピのキーワード

かつお 刺身 しょうが 長ネギ

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