豆腐チョコパウンドケーキ
アコクックさん☆ @cook_40229120
簡単&お腹が膨れる甘いおやつが食べたくて(*^^*)
このレシピの生い立ち
パウンドケーキ食べたいけど型が無いな、、って時に思い付きました。エコなのかどうかは置いといて、買いに行かなくてもしっかり熱も通り出来ました(^з^)-☆
豆腐チョコパウンドケーキ
簡単&お腹が膨れる甘いおやつが食べたくて(*^^*)
このレシピの生い立ち
パウンドケーキ食べたいけど型が無いな、、って時に思い付きました。エコなのかどうかは置いといて、買いに行かなくてもしっかり熱も通り出来ました(^з^)-☆
アプリでひらく作り方
- 1
飲み終えた牛乳パックの
1面を切り取り、
パウンドケーキの型を作って置く。 -
- 2
絹豆腐を滑らかになるまで混ぜる
- 3
卵とバニラエッセンスを加え、更に混ぜ合わせる。
- 4
ホットケーキミックスを加えて、しっかりと混ぜたあと、牛乳を入れ、固さをみながら混ぜる。
- 5
ココアパウダーを加える。(濃厚にしたければ多めに加える)
- 6
半量を型に流し、チョコクリーム(チョコジャム)を入れたら、残りの生地を流し込む。(私は上にもかけました)
-
- 7
生地を入れた型を軽く上から落とし、空気を抜く。
- 8
180℃のオーブンで30～40分焼く。(余熱無し)
- 9
竹串や箸で刺して生地が付いて来なければ完成☆
-
- 10
30分焼き終えた後、ナイフで真ん中に切り込みを入れたら上の部分が生焼けだったので20分追加で焼きました。
- 11
※牛乳パックの塗装？がレンジ皿に付いてしまったので、クッキングシートを牛乳パックの下に敷く事をおすすめします‼※
-
コツ・ポイント
牛乳は50mlとしていますが、100mlだったりと私は割りと適当に入れてます。あまりにも生地が固い時は、好きな固さまで少しずつ量を増やしてください。
つくれぽ
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