じゃが芋＆ごはんのバター醤油焼き❀
ＪＵＡＮＮ @cook_40047167
香ばしいバター醤油がごはんとよく合うんです♡
軽食やお夜食にいかがですか♬♫
このレシピの生い立ち
長男が離乳食の時のレシピをアレンジしました。今もなお長男は、一人で４つ食べてしまうほどリクエストの多いメニューです。
じゃが芋＆ごはんのバター醤油焼き❀
香ばしいバター醤油がごはんとよく合うんです♡
軽食やお夜食にいかがですか♬♫
このレシピの生い立ち
長男が離乳食の時のレシピをアレンジしました。今もなお長男は、一人で４つ食べてしまうほどリクエストの多いメニューです。
作り方
- 1
ミックスベジタブルを電子レンジなどで加熱しておく。じゃが芋を粉ふき芋状にし、塩・こしょうしてつぶす。
- 2
１と、ごはん、マヨネーズをよく混ぜる。
好きな形に形成する。 - 3
フライパンにバターｏｒマーガリンを溶かし、両面焼く。
- 4
両面きつね色になったら、いったん火を止め醤油をなべ肌に回しいれる。もう一度加熱し醤油を絡めたら出来上がり♥
コツ・ポイント
じゃが芋は熱いうちにつぶし、醤油を絡めるのは、片面だけで十分で～す(*^^*)
我が家はフッ素加工のフライパンを使ってます。焦げやすいフライパンの場合少し油分を増やした方が良いかな。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19251626
