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小エビと生ハムとトマトの冷たいパスタ
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小エビと生ハムとトマトの冷たいパスタ-レシピのメイン写真

小エビと生ハムとトマトの冷たいパスタ

ゆうやまま1021
ゆうやまま1021 @cook_40129755

簡単!栄養満点のうえテストまで満点!頑張れ受験生!!
このレシピの生い立ち
受験生の息子が進研ゼミのDMで見つけたレシピをアレンジしてみました。
レシピのタイトルも「受験生のためのとっておき創作レシピ」でした。受験生のままにも是非!

簡単!栄養満点のうえテストまで満点!頑張れ受験生!!
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レシピのタイトルも「受験生のためのとっておき創作レシピ」でした。受験生のままにも是非!

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小エビと生ハムとトマトの冷たいパスタ

ゆうやまま1021
ゆうやまま1021 @cook_40129755

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レシピのタイトルも「受験生のためのとっておき創作レシピ」でした。受験生のままにも是非!

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材料

2人分
  1. パスタ 2人分(約160g)
  2. 小エビ 12尾
  3. 生ハム 6枚
  4. トマト 2ケ
  5. アスパラ 6本
  6. 玉ねぎ(細かいみじん切り) 大さじ3
  7. レモン汁 適量
  8. ☆ケチャップ 大さじ5
  9. ☆レモン汁 1/2ケ分
  10. ☆塩 少々
  11. ☆ブイヨンスープ 100cc
  12. ☆オリーブオイル 大さじ1
  13. キューブブイヨン 1コ
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やす。

  2. 2

    アスパラ、エビはそれぞれゆでて、軽く塩をした後冷やしておく。

  3. 3

    トマトは湯むきをした後、適当な大きさに切り分ける。
    生ハムは適当な大きさに切る。

  4. 4

    沸騰したお湯に塩を入れ、パスタをゆでる。茹であがりました軽く洗い、氷水に入れる

  5. 5

    ☆のソースにオリーブオイルを加えてパスタと材料をからめば出来上がり。

コツ・ポイント

器も材料もよく冷やしておく事がポイントです。

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ゆうやまま1021
ゆうやまま1021 @cook_40129755
2010/06/24 13:04に公開
高校ニ年生男の子のままです。この頃良く親子で料理します。1日30品目を摂取するよう心がけてます。今のところはなんとか達成してます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19251728
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