調味料1つだけ!?簡単&美味しい里芋煮♪
♪♪ちょこ♪♪ @cook_40079112
里芋煮って1度は作った事があると思いますが、我が家の里芋煮はどのレシピより簡単かも!?それはこの調味料1つだけなんです♪
このレシピの生い立ち
亡くなった祖母が昔から里芋はこの味付けで煮てくれていたので我が家では里芋煮といったらほんだし味でした(*'▽'*)それだけ!?と思われるかも
しれませんが、和風だしって里芋のねっとり感にとっても合うんですよ～☆彡試してみてね♪
調味料1つだけ!?簡単&美味しい里芋煮♪
里芋煮って1度は作った事があると思いますが、我が家の里芋煮はどのレシピより簡単かも!?それはこの調味料1つだけなんです♪
このレシピの生い立ち
亡くなった祖母が昔から里芋はこの味付けで煮てくれていたので我が家では里芋煮といったらほんだし味でした(*'▽'*)それだけ!?と思われるかも
しれませんが、和風だしって里芋のねっとり感にとっても合うんですよ～☆彡試してみてね♪
アプリでひらく作り方
- 1
皮を剥き、洗って食べやすいサイズに切っておく(私はでみんごさんの「水につけるだけ！里芋の皮むき」で楽チンに剥いてます✿)
-
- 2
鍋に里芋と里芋がかぶる程度のお湯を入れて沸騰させます♪※吹きこぼれるので蓋はしません!
-
- 3
里芋に爪楊枝を刺してみてスッと通る位になったらザルにあげます♪
-
- 4
同じ鍋に里芋を戻して水800ccを入れ、沸々としてきたらほんだし大2入れます
(*^^*) -
- 5
煮えたら出来上がりです(=^▽^=)下茹でさえしてしまえばあっという間なので時間のない時にもオススメです✿
-
コツ・ポイント
本当にビックリする程簡単なのでコツはありません(ｏ‾∇‾ｏ)♪各家庭のだしによって味の濃さが違うと思いますので好みで調節するだけでＯＫです(≧∇≦)b意外と適宜でも美味しく出来ちゃう位なので(；´∀｀)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19251930
