めんつゆにもなる!!万能醤油-レシピのメイン写真

めんつゆにもなる!!万能醤油

森永マミイ @cook_40077276

水で薄めてめんつゆに!市販とは一味違うめんつゆになるよ♪
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無印で買っためんつゆの素の材料名を見て、自分でも作れそうだと思いました。

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材料

180ml

干し椎茸(小) 1枚
昆布ｵｼｬﾌﾞﾘ昆布3枚分位
鷹の爪 2本
月桂樹の葉(乾燥) 2枚
醤油・みりん各90ml

作り方

1

干し椎茸をハサミで2,3mmに切る。
2

全ての材料を瓶に入れる。
数時間置いて出来上がり！
3

醤油とみりんを足して2,3回使えます。2,3倍に水で薄めてめんつゆにしたり、玉子かけご飯に♪

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森永マミイ

森永マミイ @cook_40077276

2009/10/28 16:03に公開

自炊初めての大学生です。よろしくお願いします。

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