ごはん麺(米粉麺)de お好み焼き✨
チュルンもっち @cook_40227165
春キャベツの美味しい季節、新潟産コシヒカリの麺「ごはん麺」でお好み焼き✨を作ってみました。もちっと香ばしくできました✨
このレシピの生い立ち
家族が大好きなメニューです✨「ごはん麺」を入れると、もちもちになって美味しいです✨ふんわりもちもちです。(*^ー^)ノ♪
ごはん麺(米粉麺)de お好み焼き✨
春キャベツの美味しい季節、新潟産コシヒカリの麺「ごはん麺」でお好み焼き✨を作ってみました。もちっと香ばしくできました✨
このレシピの生い立ち
家族が大好きなメニューです✨「ごはん麺」を入れると、もちもちになって美味しいです✨ふんわりもちもちです。(*^ー^)ノ♪
アプリでひらく作り方
- 1
ごはん麺(太麺)は、1/3位にカットして、たっぷりのお湯で３分間茹で、お水で洗い、水切りします。
-
- 2
ボウルに、市販のお好み焼きの粉と水を入れ混ぜる。玉子、千切りキャベツ、桜えび、1のごはん麺、天かすを入れ、混ぜる。
- 3
豚バラ肉は5センチ位にカットする。
- 4
フライパンに油を注ぎ、2を丸く注ぎ豚バラ肉をのせて～蓋をして２分間こんがりふんわり焼く。ひっくり返し更に２分焼き上げる。
- 5
器に盛り、お好みのソース、マヨネーズ、青のり、紅生姜ををトッピングして★完成です！ (o^−^o)
-
コツ・ポイント
＊ごはん麺は1/3にカットしてから茹でると食べやすいです。(*^^*) ＊キャベツは粗めの千切りにする方が良いです。ふわっと仕上がります。＊焼く時、上から押さない方がふんわり仕上がります。
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