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簡単☆きのこクリームパスタ
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簡単☆きのこクリームパスタ-レシピのメイン写真

簡単☆きのこクリームパスタ

ちか217
ちか217 @cook_40223469

きのことベーコン・ウインナーのあっさりとしたクリームパスタです。
このレシピの生い立ち
たくさんきのこを買ったので。

きのことベーコン・ウインナーのあっさりとしたクリームパスタです。
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ちか217
ちか217 @cook_40223469

きのことベーコン・ウインナーのあっさりとしたクリームパスタです。
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材料

4人分
  • しめじ 1パック
  • まいたけ 1パック
  • さつまクイーン(エリンギでもOK) 1パック
  • ベーコン 4枚
  • ウインナー 6本
  • オリーブ油 大さじ2
  • にんにく 2かけ
  • 白ワイン 大さじ4
  • ブイヨン 2個
  • 生クリーム 1カップ
  • こしょう 少々
  • スパゲティー 400g
  • 塩 適量
  • ドライパセリ 少々
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作り方

  1. 1

    きのこは石づきを取り、一口大に切る。

    ☆きのこの水気はしっかりと切る

    • 簡単☆きのこクリームパスタ作り方1写真
  2. 2

    ベーコン・ウインナーも食べやすい大きさに切る。

    • 簡単☆きのこクリームパスタ作り方2写真
  3. 3

    お湯に約40gの塩を入れ、スパゲティーをゆでる。

    ☆固さは少し芯が残るぐらいのアルデンテで

  4. 4

    フライパンにオリーブ油・にんにくを弱火でいため、続いてウインナー・ベーコン・きのこを強火で炒める。

    • 簡単☆きのこクリームパスタ作り方4写真
  5. 5

    しんなりしてきたらにんにくを取り出し、白ワインとブイヨンを加えてひと煮立ちさせる。

  6. 6

    生クリーム・こしょうを加え、水気を切った③パスタを弱火で2分間絡める。

    • 簡単☆きのこクリームパスタ作り方6写真
  7. 7

    ドライパセリを振り、器に盛りつける。

    • 簡単☆きのこクリームパスタ作り方7写真
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ちか217
ちか217 @cook_40223469
2009/10/29 14:30に公開
離乳食や幼児食のレパートリーを増やしていきたいです。
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このレシピのキーワード

パスタ シメジ エリンギ ベーコン ソーセージ 生クリーム にんにく まいたけ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19252911
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