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鱈のマスタード&マヨソース オーブン焼き
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鱈のマスタード&マヨソース オーブン焼き-レシピのメイン写真

鱈のマスタード&マヨソース オーブン焼き

たずまろ
たずまろ @cook_40037858

忙しくて時間がない時に。。。
白ワインのあてに。。。

このレシピの生い立ち
夫が大量に釣って来る鱈消費の為のれしぴ。
スーパーで偶然みかけたレシピを適当アレンジ。
簡単で美味しかったのでアップします。

忙しくて時間がない時に。。。
白ワインのあてに。。。

このレシピの生い立ち
夫が大量に釣って来る鱈消費の為のれしぴ。
スーパーで偶然みかけたレシピを適当アレンジ。
簡単で美味しかったのでアップします。

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鱈のマスタード&マヨソース オーブン焼き

たずまろ
たずまろ @cook_40037858

忙しくて時間がない時に。。。
白ワインのあてに。。。

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夫が大量に釣って来る鱈消費の為のれしぴ。
スーパーで偶然みかけたレシピを適当アレンジ。
簡単で美味しかったのでアップします。

忙しくて時間がない時に。。。
白ワインのあてに。。。

このレシピの生い立ち
夫が大量に釣って来る鱈消費の為のれしぴ。
スーパーで偶然みかけたレシピを適当アレンジ。
簡単で美味しかったのでアップします。

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材料

  • 鱈 2切れ
  • 塩 下味用 少々
  • マスタードソース
  • デジョンマスタード 大匙3杯
  • マヨネーズ 大匙1杯
  • パン粉 大匙2杯
  • ニンニク 大きめ1片
  • わけぎ (万能ねぎ) 3本
  • 黒胡椒 たっぷり
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作り方

  1. 1

    鱈の切り身を薄くオリーブオイルを塗ったオーブン用の耐熱皿に置く。 上から軽く塩をふり下味をつける。

  2. 2

    わけぎとニンニクを細かく刻んで、マスタード、マヨネーズ、パン粉、胡椒とよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    1の鱈の上にたっぷり2のソースをかけて、180度のオーブンで20分ぐらい焼く。
    こんがりと焼き色がついたらできあがり。

コツ・ポイント

こんがりと焼くこと。
お子様向けだと マヨとマスタード 半々の配合もいいかもしれません。
うちの2歳の娘は気に入ってます♡

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たずまろ
たずまろ @cook_40037858
2010/05/24 21:07に公開
アメリカのボストンから毎日クックパッドでレシピを検索して作って楽しんでます。ダイエット成功したパグ♀9歳、まったりめの釣り好き夫、そして日本の家族が心の支え。2010年11月 長女誕生食に興味のない娘に 少しでも栄養のあるものをと毎日悩む日々を送っています。2014年4月 次女誕生まだ離乳食が始まらなくてホッとしてます。料理のコンセプトはズバリ速く そして 美味しく♡
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このレシピのキーワード

たら わけぎ にんにく マスタード こねぎ

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