鱈のマスタード＆マヨソース　オーブン焼き

Name: 鱈のマスタード＆マヨソース オーブン焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鱈 ２切れ; 塩 下味用 少々; デジョンマスタード 大匙３杯; マヨネーズ 大匙１杯; パン粉 大匙２杯; ニンニク 大きめ１片; わけぎ （万能ねぎ） ３本; 黒胡椒 たっぷり

たずまろ @cook_40037858

忙しくて時間がない時に。。。
白ワインのあてに。。。

このレシピの生い立ち
夫が大量に釣って来る鱈消費の為のれしぴ。
スーパーで偶然みかけたレシピを適当アレンジ。
簡単で美味しかったのでアップします。

忙しくて時間がない時に。。。
白ワインのあてに。。。

鱈のマスタード＆マヨソース　オーブン焼き

たずまろ @cook_40037858

忙しくて時間がない時に。。。
白ワインのあてに。。。

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材料

鱈２切れ
塩下味用　少々
マスタードソース
デジョンマスタード大匙３杯
マヨネーズ大匙１杯
パン粉大匙２杯
ニンニク大きめ１片
わけぎ　（万能ねぎ）３本
黒胡椒たっぷり

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作り方

1

鱈の切り身を薄くオリーブオイルを塗ったオーブン用の耐熱皿に置く。　上から軽く塩をふり下味をつける。
2

わけぎとニンニクを細かく刻んで、マスタード、マヨネーズ、パン粉、胡椒とよく混ぜ合わせる。
3

１の鱈の上にたっぷり２のソースをかけて、１８０度のオーブンで２０分ぐらい焼く。
こんがりと焼き色がついたらできあがり。

コツ・ポイント

こんがりと焼くこと。
お子様向けだと　マヨとマスタード　半々の配合もいいかもしれません。
うちの２歳の娘は気に入ってます♡

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たずまろ @cook_40037858

2010/05/24 21:07に公開

アメリカのボストンから毎日クックパッドでレシピを検索して作って楽しんでます。ダイエット成功したパグ♀9歳、まったりめの釣り好き夫、そして日本の家族が心の支え。2010年１１月　長女誕生食に興味のない娘に　少しでも栄養のあるものをと毎日悩む日々を送っています。２０１４年４月　次女誕生まだ離乳食が始まらなくてホッとしてます。料理のコンセプトはズバリ速く　そして　美味しく♡

このレシピのキーワード

たらわけぎにんにくマスタードこねぎ

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