人参ジャリジャリ

人参ジャリジャリ

ＡＺっち @cook_40225060

超簡単❗おかずにも、おつまみにもオッケー❗
子供達も喜ぶ、一品。
このレシピの生い立ち
婆ちゃんが、本か聞いたか何かで作ってくれて、子供達４人、ばくつきました、

超簡単❗おかずにも、おつまみにもオッケー❗
子供達も喜ぶ、一品。
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超簡単❗おかずにも、おつまみにもオッケー❗
子供達も喜ぶ、一品。
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子供達も喜ぶ、一品。
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材料

４～６人分

人参(雪下人参) １～２本
卵３～４個
油適量
塩、こしょう少々

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作り方

1

人参を皮をむき、横半分(縦半分でもオッケー)に切ります。
2

人参を千切り(千切りスライサー？)にします。
3

フライパンに油をひき、人参を炒めます。
塩、こしょうをフリます。
4

ある程度(自分の好みで)炒めたら、溶き卵を入れ、卵とじみたいに炒めます。
卵が、焼けたら出来上がり。

コツ・ポイント

雪下人参だと、ホントに、甘味が出て美味しい！
普通の人参なら、塩、こしょうをふりすぎた？ぐらい降ってもオッケーだと思います。

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ＡＺっち @cook_40225060

2017/04/12 15:17に公開

４人の子供がいながら、料理がマイナーでうまくいかない事ばかり⁉️食べるのは、好きだけど…そんな私ですが、アレンジしてみたりして、なんとかやってまぁす‼️よろしくお願いしまぁすm(_ _)m