いかの下処理をして開き、短冊状に切る

にらがあれば、5cmの長さに切る

フライパンにごま油をしき、いかを炒め、火が通ったらキムチを入れ、さらによく炒める

キムチの香りがたってきたら、塩コショウ、砂糖を入れ、さらに炒める

最後にニラがあれば入れ、大体火が通ったら、しょうゆを入れさっと混ぜれば出来上がり