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肉巻きピーマンinチーズ
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肉巻きピーマンinチーズ-レシピのメイン写真

肉巻きピーマンinチーズ

ふなみゃ
ふなみゃ @cook_40229313

ご飯がすすむお手軽おかず！
このレシピの生い立ち
賞味期限が迫ったチーズを消費したくて(笑)

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ふなみゃ
ふなみゃ @cook_40229313

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材料

2〜3人分
  1. ピーマン 5個
  2. 豚バラ肉 150g
  3. ピザ用チーズ お好みで
  4. ★醤油 大さじ2
  5. ★みりん 大さじ2
  6. ★酒 大さじ2
  7. 塩、胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンを縦半分に切って種を取る。

    • 肉巻きピーマンinチーズ作り方1写真
  2. 2

    ピーマンにチーズを詰める。

    • 肉巻きピーマンinチーズ作り方2写真
  3. 3

    豚バラ肉を巻く。

    • 肉巻きピーマンinチーズ作り方3写真
  4. 4

    油をひいたフライパンで、お肉の巻き終わりを下にして焼いていく。塩、胡椒はここで！

    • 肉巻きピーマンinチーズ作り方4写真
  5. 5

    両面に軽く焼き色がついたら、★の調味料を入れて蒸し焼きにする。時々ひっくり返して味を馴染ませたら完成！

    • 肉巻きピーマンinチーズ作り方5写真
  6. 6

    2017.6.10 「ピーマン 肉巻き」の検索でトップ10入りしました！ありがとうございます♡

コツ・ポイント

焼いているうちにチーズが溶けてはみ出てくるかもしれませんが、私は気にせず焼いてます！出来上がった後にフライパンに残ったタレと一緒にかければそれもまた美味です♡

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ふなみゃ
ふなみゃ @cook_40229313
2017/04/12 13:02に公開
2014年8月2日に結婚♡2017年7月3日に娘ちゃん誕生♡結婚するまで全く料理をしたことがなかった私にとって、クックパッドは頼みの綱…！育休中にたくさん料理するぞー！皆さんのレシピを参考にしつつ、マイレシピも増やしていくのが目標\( ˆoˆ )/♪
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