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キュウリの保存方法-レシピのメイン写真

キュウリの保存方法

あめっちょ
あめっちょ @cook_40052864

夏野菜でキュウリがたくさん取れたらこの方法で保存してください
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キュウリがたくさんできて何とか保存できないか・・・と言うことで

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材料

  • キュウリ 好きなだけ
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    キュウリをスライスし塩を適量振りかけます

  2. 2

    よく絞って・・・

    そのままジップロックに入れ冷凍保存（塩は洗わない）
    （約1ヶ月は大丈夫）

  3. 3

    解凍時はお水の中で塩出ししながら解凍します

    料理としては酢の物・ポテトサラダ・キューちゃん漬けなどに使えます

コツ・ポイント

キュウリははりはり漬けのような状態になりますが、
塩を抜かなくてもこのままでも意外においしかったりします

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あめっちょ
あめっちょ @cook_40052864
2012/08/01 06:32に公開
簡単・楽しい料理を頑張ってます
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このレシピのキーワード

キュウリ

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