さわらの中華風みそ炒め
かんちゃん１２１０ @cook_40037884
てんめんじゃんとさわらが合う！
ごはんのすすむ１品です。
★２０１０．５．１５ピックアップレシピになりました★
このレシピの生い立ち
スーパーでさわらを買ったのはいいけど、どうやって食べるか悩み、家にある調味料で炒めでみました。
さわらの中華風みそ炒め
てんめんじゃんとさわらが合う！
ごはんのすすむ１品です。
★２０１０．５．１５ピックアップレシピになりました★
このレシピの生い立ち
スーパーでさわらを買ったのはいいけど、どうやって食べるか悩み、家にある調味料で炒めでみました。
作り方
- 1
さわらは、一口大に切る。
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- 2
ほうれん草は、食べやすい大きさにざく切り。
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- 3
てんめんじゃんとしょうゆは、先によくまぜておく。
-
- 4
フライパンに、ごま油を引いて、しょうがのすりおろしを入れる。
-
- 5
ほうれん草を炒める。１度取り出す。
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- 6
ごま油を入れて
さわらを入れ焼き色をつける。 -
- 7
ほうれん草とさわらを一緒にして炒めて
-
- 8
先に作っておいたてんめんじゃんと醤油を合わせたものを入れて絡める。
-
- 9
器に盛って出来上がり。
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- 10
しめじ入りで作ってみました～♪
-
- 11
★２０１０．５．１５ピックアップレシピになりました★初めてでうれしかった！ありがとうございました♪
コツ・ポイント
さわら以外にも、すずきとか鮭とかでもおいしいと思います。
ほうれん草の他にもチンゲンサイとかでもいいかも。
あとはキャベツで作ってもおいしい！魚のかわりに豚肉で作ると回鍋肉風♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19256070
