キャベツとアンチョビのごちそうソテー
もちもちるーたん @cook_40179011
材料二つでご飯がもりもり進む一品です！
このレシピの生い立ち
春なのでキャベツをもりもり食べたくて！
居酒屋で食べたメニューを思い出しました\( ¨̮ )/
アンチョビマヨはなんとなく作ったら美味しかったので色々使えると思います(｀・ω・´)
キャベツとアンチョビのごちそうソテー
材料二つでご飯がもりもり進む一品です！
このレシピの生い立ち
春なのでキャベツをもりもり食べたくて！
居酒屋で食べたメニューを思い出しました\( ¨̮ )/
アンチョビマヨはなんとなく作ったら美味しかったので色々使えると思います(｀・ω・´)
作り方
- 1
キャベツを4分の1にきる(かなり大きいです)
アンチョビを3分の1ずつに切る - 2
フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ香りがでるまで熱しキャベツを炒める
- 3
アンチョビを加えキャベツがしんなりするまで炒める
あらびき胡椒を適量いれる - 4
そのままでも、ポン酢をかけても、またアンチョビマヨにつけてもおいしいです\( ¨̮ )/
- 5
＞アンチョビマヨの作り方＜
①アンチョビをみじんぎりにする
②マヨネーズに①を加え味を見つつレモン汁と胡椒を加える
コツ・ポイント
キャベツをしっかり炒めること！
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キャベツのアンチョビー炒め キャベツのアンチョビー炒め
その名の通り、キャベツとアンチョビーだけのとってもシンプルな野菜炒め。アンチョビーがいい仕事してくれてもりもり食べれます♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19256667
