アプリでひらく作り方
- 1
各材料をみじん切りをして、ボールにいれる。
- 2
みじん切りした材料に⭐️を入れて、豚肉合挽を入れ良く混ぜる。
あとは、お好みで！
材料をたしてくださ〜い。 - 3
混ぜ終わったら、餃子の皮に包みます。
大きさ均等にすると後で焼きやすいです。 -
- 4
今回は、円盤餃子風にしてみます。フライパンにごま油をひいて、餃子を中心に二つ並べて後は円を描くやうに並べて行きます。
- 5
パチパチ音がさしたら水加えて3分程蒸して、片栗粉を水をさらに加えて表面が焦げ目がつくまで焼きます。
-
コツ・ポイント
お皿に載せる時は、フライパンを上下に滑らせてフライパンから餃子をはがします。焼いた餃子の上に皿を載せてフライパンごとひっくり返す。
綺麗な円盤型になりま〜す。
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