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我が家の親子丼☆
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我が家の親子丼☆-レシピのメイン写真

我が家の親子丼☆

ズボラ主婦21
ズボラ主婦21 @cook_40229486

みんな大好き親子丼!先にお鍋で作っちゃうので楽チンですよ☆
このレシピの生い立ち
たまごを消費したかったので、親子丼を作ろうと思いました!

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材料

4人分
  1. 鶏肉 550グラム
  2. 玉ねぎ 1こ
  3. 卵 8個
  4. 【調味料】
  5. 砂糖 大さじ4
  6. 醤油 大さじ6.5
  7. みりん 大さじ5
  8. 酒 大さじ2
  9. 顆粒和風だし 大さじ1
  10. 水 400cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをくし切りにします。
    鶏肉は一口大の大きさに切ります。

  2. 2

    それを鍋に入れて、
    調味料を全て鍋に入れます。

    • 我が家の親子丼☆作り方2写真
  3. 3

    蓋をし強火で温めて、
    沸騰したら火を止めてアクをとります。
    その後中火で15分程加熱します。

    • 我が家の親子丼☆作り方3写真
  4. 4

    火が通れば完成!
    次に1人分を小さめのフライパンへ。

  5. 5

    強めの中火で沸騰するまで加熱します。

    • 我が家の親子丼☆作り方5写真
  6. 6

    沸騰したところに、かき混ぜた卵2個を入れます。

    • 我が家の親子丼☆作り方6写真
  7. 7

    ある程度火が通るまでグツグツ

    • 我が家の親子丼☆作り方7写真
  8. 8

    それをご飯のうえにのせて、完成!!

    • 我が家の親子丼☆作り方8写真

コツ・ポイント

お肉を少し大きめに切ると、
食べごたえのある親子丼になって
より美味しく感じますよ!!

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ズボラ主婦21
ズボラ主婦21 @cook_40229486
2018/12/09 12:41に公開
3人の子育て奮闘中!!お料理すること、お菓子を作ることが大好きです!!子供達が美味しいと食べてくれるものを考案しています★
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