柔らかい♡揚げない鶏むね肉の唐揚げ

柔らかい♡揚げない鶏むね肉の唐揚げ-レシピのメイン写真

柔らかい♡揚げない鶏むね肉の唐揚げ

みー姫ママちゃん @cook_40049745

柔らかい‼美味しい！揚げないから、夏向き＆ダイエットむき(*∩´ω`∩*)
このレシピの生い立ち
安い鶏むね肉で、娘の大好きな唐揚げを…(*^ーﾟ)b パサパサ解消☆美味しくできました‼

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材料

鶏むね肉 200g
醤油大2
☆おろしニンニク少々
☆溶き卵 1個
☆おろし生姜少々
◉片栗粉大1.5
◉薄力粉大1.5
料理酒大2

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作り方

1

鶏むね肉は、少し小さめに切る。
2

ビニール袋に料理酒を入れて、鶏むね肉を入れ、もみ込む！
3
ボウルに☆をいれ、2を入れてもみ込み、少し置いて味をなじませる。我が家は朝やって夜までじっくり染み込ませます。
4

焼く直前に、汁気をきった3を◉の入ったボウルにいれ、しっかり粉類をつける、
5
鶏肉をフライパンに並べてから点火！弱火で、じっくり！したから半分以上白くなってきたら、ひっくり返し、焼く！
6
完成(*^ーﾟ)b

コツ・ポイント

鶏肉を並べてから、火を付ける！弱火で、じっくり！

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みー姫ママちゃん @cook_40049745

2012/07/30 22:25に公開

体にいい！美味しい！早い！

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このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉薄力粉酒鶏胸肉

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