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材料

3人分
  • 豆腐 3分の1丁
  • うすあげ 2分の1枚
  • 玉ねぎ 半分
  • 水 600cc
  • 味噌 大さじ2
  • ほんだし 少し
  • 煮干しもしくはいりこ 5匹
  • わかめ 適量
  • 刻みネギ 少々
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作り方

  1. 1

    材料を切る。水に煮干しを入れて、沸騰するまで煮る。

  2. 2

    煮干しを取り出して、初めにうすあげを入れる。少ししてから豆腐、玉ねぎを入れる。

  3. 3

    味噌を溶かしながら入れて、ほんだしを入れる。味を見てOKならワカメを入れて、少しだけ煮る。

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mrk215
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2017/04/08 11:28に公開

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