絶品!? とろ〜りチーズの肉詰めピーマン
チャンマイ22 @cook_40164234
材料の種類が少なくても、美味しく出来ます！！チーズをのせることで、更に美味しさアップ♡
このレシピの生い立ち
チーズのかかったピーマンの肉詰めが食べたい！！という旦那さんの要望があったため、作ってみました！初めてチーズをのせて作ってみたら、とても美味しかったため、レシピに掲載しました(*⁰▿⁰*)
絶品!? とろ〜りチーズの肉詰めピーマン
材料の種類が少なくても、美味しく出来ます！！チーズをのせることで、更に美味しさアップ♡
このレシピの生い立ち
チーズのかかったピーマンの肉詰めが食べたい！！という旦那さんの要望があったため、作ってみました！初めてチーズをのせて作ってみたら、とても美味しかったため、レシピに掲載しました(*⁰▿⁰*)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りする
- 2
みじん切りにした玉ねぎを、弱火でじっくりと炒める
- 3
牛豚ひき肉と炒めた玉ねぎを混ぜる
この時、塩胡椒をかけ、更にチーズを少し入れる - 4
半分に切ったピーマンに詰める
- 5
熱したフライパンで肉の面から焼く
フライパンに蓋をして、弱火で8分くらい - 6
次にピーマンの面を焼く
この時も、蓋をして弱火で5分くらい - 7
焼いている間に、ソースを作る
ソース、ケチャップ、バターを入れ、500Wの電子レンジで30秒 - 8
チーズをのせて、更に2分！
焼けた肉詰めピーマンを器に盛り付け、タレをかけ完成！
コツ・ポイント
＊玉ねぎを弱火でじっくりと炒めること
＊ひき肉の中にチーズを少し入れること
＊蓋をして弱火でじっくりと焼くこと
→焦げることなく焼けます！
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