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抹茶のパンナコッタ　簡単
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抹茶のパンナコッタ　簡単-レシピのメイン写真

抹茶のパンナコッタ　簡単

Pinkguava
Pinkguava @cook_40189576

冷菓は抹茶でパンナコッタ
このレシピの生い立ち
抹茶大好きな一家です。抹茶の粉末は常に常備しているのですが寒天はちょっと飽きたし、プリンより手間いらずで簡単。

冷菓は抹茶でパンナコッタ
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抹茶大好きな一家です。抹茶の粉末は常に常備しているのですが寒天はちょっと飽きたし、プリンより手間いらずで簡単。

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Pinkguava
Pinkguava @cook_40189576

冷菓は抹茶でパンナコッタ
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抹茶大好きな一家です。抹茶の粉末は常に常備しているのですが寒天はちょっと飽きたし、プリンより手間いらずで簡単。

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材料

  • 生クリーム 200cc
  • 牛乳 300cc
  • 砂糖 50ｇ
  • ☆抹茶粉末 大さじ2
  • ☆お湯（抹茶用） 大さじ2
  • ★ゼラチンパウダー 5ｇ
  • ★お水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ★ゼラチンを大さじ1の水にふり入れふやかしておく。

  2. 2

    ☆抹茶をお湯にとく。ダマにならないようにマゼマゼ！

  3. 3

    お鍋に生クリーム、牛乳、砂糖を入れて火にかける。（沸騰させないように）

  4. 4

    お鍋に1のゼラチンと2の抹茶を入れて混ぜる

  5. 5

    よく混ざったら、茶こしでこしながらボールに移す。

  6. 6

    ボールの下に氷のボールを用意して荒熱を取る。

  7. 7

    器に分けて冷蔵庫に2~3時間冷やしてOK

  8. 8

    なめらかでトロトロ、甘めが好みの方は黒蜜や生クリームあんこをトッピングしてみてね

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Pinkguava
Pinkguava @cook_40189576
2012/08/02 02:39に公開
覚書中心になると思います。
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このレシピのキーワード

パンナコッタ 抹茶 生クリーム ゼラチン 牛乳

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