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☆簡単☆絶品☆豚バラチャーハン
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☆簡単☆絶品☆豚バラチャーハン-レシピのメイン写真

☆簡単☆絶品☆豚バラチャーハン

なちゅまり子
なちゅまり子 @cook_40234282

冷蔵庫にあるもので簡単チャーハン。
旦那さん大好物で外で炒飯食べません。

皆様のおかげで100件超えました。感謝です。
このレシピの生い立ち
どうやって作り始めたか覚えていませんが我が家の定番レシピです。

冷蔵庫にあるもので簡単チャーハン。
旦那さん大好物で外で炒飯食べません。

皆様のおかげで100件超えました。感謝です。
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どうやって作り始めたか覚えていませんが我が家の定番レシピです。

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☆簡単☆絶品☆豚バラチャーハン

なちゅまり子
なちゅまり子 @cook_40234282

冷蔵庫にあるもので簡単チャーハン。
旦那さん大好物で外で炒飯食べません。

皆様のおかげで100件超えました。感謝です。
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冷蔵庫にあるもので簡単チャーハン。
旦那さん大好物で外で炒飯食べません。

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材料

1人分
  • 豚バラ薄切り 2枚
  • ネギ 10cm
  • 卵 1個
  • ごはん 1膳
  • A
  •  酒 大さじ1/2
  •  醤油 大さじ1/2
  • B
  •  鶏ガラスープの素 大さじ1/2
  •  塩 少々
  •  胡椒 少々
  •  醤油 少々
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作り方

  1. 1

    *下ごしらえ*
    豚バラ:細かく切り、Aに漬ける(からめる)★①
    ネギ:5mm幅くらいに切る
    卵:混ぜる

    • ☆簡単☆絶品☆豚バラチャーハン作り方1写真
  2. 2

    油を引いたフライパンで豚バラをしっかり炒め、ネギを入れ、ご飯を入れて炒める。★②

    • ☆簡単☆絶品☆豚バラチャーハン作り方2写真
  3. 3

    Bを順番に入れて、炒める。
    ※醤油は風味付け程度
    ※ここで味を整えておく
    味が薄ければ、鶏ガラスープor塩を足す

  4. 4

    フライパンの半分にご飯を寄せ、空いた部分に卵を入れて、一気にご飯と炒める

コツ・ポイント

今回は万能ねぎで作りましたが、白ねぎの半切りを使っても。

point
★① 豚バラに味をしみこませる
★② 火力を強火で水分とばして、ぱらぱらに

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なちゅまり子
なちゅまり子 @cook_40234282
2012/08/02 05:38に公開
☆食べてくれる人の笑顔を思って☆
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