市販の素で簡単!かぶのコーングラタン

2人分の素で4人分♪
バター不使用!
牛乳多めでクリーミー♪
隠し味でコク♪
◎えのき切り方コツ付き◎
このレシピの生い立ち
かぶのシチューは時々作るけどグラタンは作ったことがなかったので、作ってみました♪
市販の素で簡単!かぶのコーングラタン
2人分の素で4人分♪
バター不使用!
牛乳多めでクリーミー♪
隠し味でコク♪
◎えのき切り方コツ付き◎
このレシピの生い立ち
かぶのシチューは時々作るけどグラタンは作ったことがなかったので、作ってみました♪
作り方
- 1
コーン缶はざるに入れて水気を切る。
- 2
かぶは洗って皮を剥き、半月切りや細切りにする。
葉は2cm幅くらいに切る。 - 3
えのきは石づきを切り落とし、2cm幅くらいに切る。
石づきを左(利き手と逆側)にして切ると、バラけず切りやすいです) - 4
フライパンに挽肉を入れて炒める。
(挽肉から油が出るので油は不要ですが、この後工程で野菜が焦げるようなら入れてください) - 5
挽肉に火が通ったら、かぶを入れて炒める。
(火が通ってから、葉は後から入れて炒めてください) - 6
かぶに火が通ったら、かぶの葉を入れて炒める。
- 7
かぶに火が通ったら、えのきを入れて炒める。
- 8
水気を切ったコーンを入れて混ぜる。
- 9
火を消して、●印の調味料を入れて混ぜる。
あれば添付マカロニを入れて混ぜる。
塩胡椒でお好みの味に調整する。 - 10
中火で煮て、沸騰したら弱火でさらに3分くらい煮る。味噌を入れる。とろみがついたら火を消す。
- 11
皿を水で濡らしてから、皿に盛る。
(皿にバターを塗らなくても、焦げずに水で代用できます!) - 12
とろけるスライスチーズをのせる。
(ピザ用チーズでもOK) - 13
トースターで5~10分くらい焼く。
(焼き時間は、焦げ目を見て調整してください) - 14
■市販グラタンの素は、写真のようなタイプを使いました。
(具沢山なので、2人分で4皿作れます♪)
コツ・ポイント
中火で炒めてください。
野菜は大きさ、形、長さ等を揃えて切るときれいです。
コンソメの素と味噌を入れるとコクが出ます♪
皿にバターを塗らないのでカロリーカットになります。
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