∮コーン入り♥さつま芋の豆乳ポタージュ∮
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211
✿話題入り感謝です✿
ミキサー要らず♪
粗く潰しただけのほっこりポタージュ｡◠‿◠｡
このレシピの生い立ち
✿秋の味覚✿大好きなさつま芋で豆乳のポタージュを作りました♪
∮コーン入り♥さつま芋の豆乳ポタージュ∮
✿話題入り感謝です✿
ミキサー要らず♪
粗く潰しただけのほっこりポタージュ｡◠‿◠｡
このレシピの生い立ち
✿秋の味覚✿大好きなさつま芋で豆乳のポタージュを作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつま芋は皮をむいて薄くいちょう切りにし、何度か水を変えて洗う。
玉ねぎはみじん切りにする。 -
- 2
鍋にオリーブオイルを熱し玉ねぎを炒めて小麦粉を振り入れ、しっかり粉に火を通すように２～３分炒める。
-
- 3
さつま芋を加え炒め合わせ、◆を入れて蓋を少しずらして１５～２０分煮る。さつま芋が柔らかくなったらお玉などで粗く潰す。
-
- 4
豆乳・コーンを加え煮立たせないように温め、塩コショウで味を調えたら完成♪
- 5
<2011/12/15>
お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿ -
コツ・ポイント
濃さは豆乳で調節してください＜ペコリ＞
オリーブオイルをバターに変えるとコクのある仕上がりになります♪
豆乳は分離しやすいので沸騰しない程度に温めてください＜再ペコリ＞
つくれぽ
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