大葉にんにく醤油【ジュウシィえび餃子】

akiyoshizu
akiyoshizu @cook_40039485

初☆大葉にんにく醤油メニューです♪ 小龍包の餡の肉汁と、ぷりっぷりのえび。そして爽やか&パンチの効いた大葉~!合わない訳がないですよね^^たれも何にもいりません♪
覚書。

このレシピの生い立ち
小龍包を作った餡が残っていたので。量が少ないため、えびを投入。味が中途半端になるかな?と思って、最近作った勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油(ID:17473378) のデビューとなりました♪
えびと大葉の合うこと合うこと(^0^)/

大葉にんにく醤油【ジュウシィえび餃子】

初☆大葉にんにく醤油メニューです♪ 小龍包の餡の肉汁と、ぷりっぷりのえび。そして爽やか&パンチの効いた大葉~!合わない訳がないですよね^^たれも何にもいりません♪
覚書。

このレシピの生い立ち
小龍包を作った餡が残っていたので。量が少ないため、えびを投入。味が中途半端になるかな?と思って、最近作った勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油(ID:17473378) のデビューとなりました♪
えびと大葉の合うこと合うこと(^0^)/

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材料

今回は15個でした。
  1. 小龍包の餡(ID:17726256 150gくらいかな?
  2. むきえび 10個くらい
  3. 大葉にんにく醤油ID:17473378 小さじ1/2
  4. 大葉にんにく醤油の大葉 5枚
  5. 餃子の皮 15枚
  6. 小麦粉を水で溶いて 適量
  7. ごま油(仕上げ用) 適量

作り方

  1. 1

    むきえびは荒く刻んで、大葉はみじん切りにします。
    餡にえび・大葉にんにく醤油・大葉を全て混ぜ合わせます。

  2. 2

    餃子の皮に包んで、パリッと焼いてください♪

    ※餃子の焼き方は、ID:17684752 を参照してください。

  3. 3

コツ・ポイント

えびを荒く刻んで、ぷりぷり感を出すこと・・・くらいです。

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笑顔の食卓♬akiyoshizu です(’▽`)美味しいお酒と美味しいお食事。人生最大のテーマです。愛しい人と 囲みたい笑顔の食卓。美味しいは 幸せだね。愛しいも 幸せだね。Blog再開致します♡こちらにも遊びに来てくださいね。http://ameblo.jp/akiyoshizu/
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