キャベツをレンジで1-2分加熱する。

玉ねぎと粗熱をとり水気をよく切ったキャベツをみじん切りにする。

ボールにキャベツと玉ねぎ、豚ひき肉を入れ、調味料を全て入れてこねる。

餃子の皮を細かく切り、バットなどに入れる。(半分に切った後に千切りに)

こねたタネを好きな大きさに丸め、4のバットで転がすようにして皮をまんべんなく付ける。

クッキングシートをひいたお皿に並べ、少量の水をかけてラップをし、レンジで7分ほど加熱する。