作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りのニンニク、鷹の爪の輪切り、ガリを入れて、いい匂いがするまで炒める
- 2
玉ねぎのみじん切りを投入。透明になったら挽肉を投入して炒める。
- 3
火が通ったら、カレー粉（市販のもの）を入れてさらに炒める。
- 4
お皿にご飯、カレーを乗せる。空いたフライパンに、卵を割って、目玉焼き。
- 5
目玉焼きを乗せて完成。
コツ・ポイント
ガリは、お好みで、量を増減させてください。
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