材料を用意します。

豚肉にしめじとチーズを乗せ、巻きます。

巻き終わったら後は焼くだけです。

フライパンに油を引き、中火で温めます。
温まったら、巻き終わりの部分を下にして3を並べます。

そこへめんつゆを入れ、煮詰め焼きをしていきます。

肉に満遍なく火が通るように、火が通り色が変わってきたら返していきます。

肉に火が通り、めんつゆが減ってきたら火を止め、完成です。

半分に切ってみるとこんな感じです。
しめじとチーズが同化してわかりにくいですが、火が通っていれば大丈夫です。

おかずでも、摘みでも合います!
是非作って召し上がって下さい!