簡単一人ご飯☆塩麹焼きそば

簡単一人ご飯☆塩麹焼きそば-レシピのメイン写真

簡単一人ご飯☆塩麹焼きそば

みね猫 @cook_40050276

塩麹で簡単☆野菜と
旨みたっぷりの
塩焼きそば(*^^*)
このレシピの生い立ち
お友達のまゆちゃんにもらった手作り塩麹で
今さらながら塩麹デビューしてみました(笑)

塩麹で簡単☆野菜と
旨みたっぷりの
塩焼きそば(*^^*)
このレシピの生い立ち
お友達のまゆちゃんにもらった手作り塩麹で
今さらながら塩麹デビューしてみました(笑)

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みね猫 @cook_40050276

塩麹で簡単☆野菜と
旨みたっぷりの
塩焼きそば(*^^*)
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お友達のまゆちゃんにもらった手作り塩麹で
今さらながら塩麹デビューしてみました(笑)

塩麹で簡単☆野菜と
旨みたっぷりの
塩焼きそば(*^^*)
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お友達のまゆちゃんにもらった手作り塩麹で
今さらながら塩麹デビューしてみました(笑)

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材料

1人分

豚肉 100g
キャベツ 1/8玉
もやし半袋
ピーマン 1つ
しめじ半袋
焼きそば 1袋
卵 1つ
★塩麹小さじ2強
★オイスターソース小さじ1強
★レモン汁小さじ1強
★黒胡椒適量
サラダ油・塩・胡椒必要があれば

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作り方

1
野菜と豚肉は
食べやすい
大きさに切って
おきます。
2
豚肉に塩麹を
小さじ1まぶして
炒め、他の野菜も
加え炒めます。
3
野菜がしんなり
してきたら塩麹
小さじ1他残りの
調味料を加え
麺も加え味を
馴染ませます。
4
盛り付けたら
目玉焼きをのせ
お好みで黒胡椒を
トッピングして
完成です☆

コツ・ポイント

野菜はかなり多めなので、お好みで量を
調整してください(*^^*)塩麹も塩分が
違うので、味見して加減してください♪

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みね猫 @cook_40050276

2012/08/07 13:36に公開

名古屋生まれ名古屋育ち、名古屋の某百貨店で地味に働いていたら…15年目にして食品担当に！　　　　　　　　一人暮らしをきっかけにCOOKPADをフル活用♪彼ご飯、女子会、プチお料理教室と毎日楽しく大好きなお料理を楽しんでいます(о´∀`о)皆様の素敵レシピに感謝しながら、わたしのレシピもお役に立てたら幸いです(о´∀`о)☆★カボリン部長のダイエット部部員No. 24★☆

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このレシピのキーワード

焼きそばご飯豚肉もやしシメジキャベツピーマンこうじ卵

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