クリチでまろやか☆トマトとナスのパスタ
buci @cook_40057085
まろやかでトマトの酸味とバジルの香りが、食欲をそそるパスタです♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズがまろやかで、トマトの酸味と相性抜群＾＾
バジルがたくさん収穫できたので、少しずつ消費レシピを考えています。
クリチでまろやか☆トマトとナスのパスタ
まろやかでトマトの酸味とバジルの香りが、食欲をそそるパスタです♪
このレシピの生い立ち
クリームチーズがまろやかで、トマトの酸味と相性抜群＾＾
バジルがたくさん収穫できたので、少しずつ消費レシピを考えています。
アプリでひらく作り方
- 1
ナスは１センチくらいの輪切り、トマトは角切り。ベーコンスライスは2センチくらいに切っておく。
-
- 2
パスタを記載どおりか１分早めに茹でる。
クリームチーズを室温に戻しておく。 - 3
フライパンにオリーブオイルを引いて、にんにくをいれ、香りがたってきたらベーコン・ナスを入れて炒める。
- 4
ナスに焼き目が付いてきたら、トマト・クリームチーズをいれて塩コショウで味付け。
- 5
茹で上がったパスタをフライパンにいれ、茹で汁を大匙２入れ具材としっかり絡める。
ここで味をみて塩コショウを調整。 - 6
粗挽き胡椒をふって、お皿に盛り、バジルを飾れば完成！
コツ・ポイント
クリームチーズが全体に絡むようにしっかりと、フライパンを振って混ぜ合わせるといいです。
ナスの皮に縦に４本くらい切れ目を入れてから、輪切りにすると食べやすいです。
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