かぼちゃと小さじ1杯の水を耐熱容器に入れ、軽くラップをかけ600wで3分レンチンします。

かぼちゃは皮を除き、牛乳と甘酒もいれます。

ブレンダーで滑らかなるまで混ぜ、中火にかけます。
グツグツ煮たたせたら火を止め、ゼラチンを混ぜます。

甘酒は必ずノンアルコールのものにして下さい。
ゼラチンは、森永の個包装のものを使っています。

カップに流し入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫へ。
1時間ほどで固まります。