簡単キーマカレー!!
不揃いみじん切りの野菜たちがいい旨みに…♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余ったものを使うべく!
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冷蔵庫に余ったものを使うべく!
ナスは乱切り 玉ねぎみじん切り 椎茸みじん切り
フライパンに油入れてニンニクチューブ2センチぐらい入れて暖める
玉ねぎ入れて透明になったらミンチ入れてほぐして椎茸、ナスを入れる
ナスの表面に火が通ったらトマト缶、水、ローリエ、酒、ケチャップ、ソースを入れてナスの中まで火が通るまで約20分煮込む
カレールーを入れて砂糖入れて煮詰めて完成!!
煮詰めている時に混ぜて下さい!
ナスは大きめに切ると美味しいです♡
味は好みで量をお変えください!!
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