揚げアイスクリーム！
YOUMIA @cook_40060490
「揚げアイス？！」チョコ、ラズベリー、キャラメルソースと一緒にどうぞ！
このレシピの生い立ち
「揚げアイス？！」AUSのアジアンレストランなら、どこにでもあるデザート！ 通常は日本のパン粉を使うところを、簡単にこちらで手に入る、細かい粒子のパン粉にアレンジ！ 油っぽくなくておいしい！
揚げアイスクリーム！
「揚げアイス？！」チョコ、ラズベリー、キャラメルソースと一緒にどうぞ！
このレシピの生い立ち
「揚げアイス？！」AUSのアジアンレストランなら、どこにでもあるデザート！ 通常は日本のパン粉を使うところを、簡単にこちらで手に入る、細かい粒子のパン粉にアレンジ！ 油っぽくなくておいしい！
アプリでひらく作り方
- 1
アイスは硬めに冷凍しておきます。 マデイラケーキは３mm幅にスライスしておきます。
- 2
アイスはおにぎりを作る要領で、６ｃｍの球体にぎゅっぎゅと丸めます。
- 3
４枚ほどのケーキを使って、アイスを覆います。穴が開かないように、ここでもぎゅぎゅっとにぎります。（穴は、ケーキで埋めて）
- 4
揚げ物を揚げるときの手順で、卵、パン粉をつけます。最後のパン粉で、必ずすべてを覆うように。
ここで、冷凍庫に一晩置く！ - 5
高温の揚げ油で、さっと揚げます！ パン粉の色が変わったらすぐに上げてください。 アイスが溶けたら大変！！ 以上！
コツ・ポイント
必ず、作ったら一晩以上寝かせて、カチカチにしてください！その日に作ると、全部がばらけます。 マデイラケーキは輸入食料品店などで、あるかもしれません。 ポルトガルの重めの
ケーキです。パウンドケーキだと気泡が大きいのでお勧めしません。
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