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ズッキーニのスティックソテー
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ズッキーニのスティックソテー-レシピのメイン写真

ズッキーニのスティックソテー

庭野ハニ子
庭野ハニ子 @cook_40049702

とっても簡単なのに食べ応えたっぷり☆ビールのお供にも最適です!
このレシピの生い立ち
低カロリーのズッキーニをたっぷり食べられる簡単レシピを考えてみました。

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ズッキーニのスティックソテー

庭野ハニ子
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材料

2人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. ベーコン 4枚
  3. 黒コショウ 少々
  4. オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    ズッキーニは4等分の太さに切り、7㎝長さに切りそろえる。黒コショウをし、ベーコンを全体に巻きつけておく。

  2. 2

    オイルをひいたフライパンに①をベーコンの巻き終わりが下にくるように並べる。蓋をして弱火でじっくりと全面ソテーする。

コツ・ポイント

☆弱火でじっくりと火をいれ、ベーコンの旨みをズッキーニに含ませてください。
☆ベーコンの塩分があるので塩はしていませんが、塩味を足したい場合は出来上がりに塩を添えてください。

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庭野ハニ子
庭野ハニ子 @cook_40049702
2012/07/31 10:21に公開
「おいしい」「安い」「身体にイイ」をポイントに旬の食材を生かしたお料理に日々奮闘しています♪ 主人と二人暮らしなので,1つのお料理を主人にばれずに翌日アレンジさせるのがちょっぴり得意です★取得資格…野菜ソムリエ・家庭科検定など
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19262124
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