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ヨウサマの減塩カリフラワーとサーモン
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ヨウサマの減塩カリフラワーとサーモン-レシピのメイン写真

ヨウサマの減塩カリフラワーとサーモン

ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

私は父親の体調が悪いのと、天候不順で旅行は控えています。青組国内線プレミアム席機内食メニューから、『サーモンとカリフラワーサラダ』を私の推測で作りました。

私は父親の体調が悪いのと、天候不順で旅行は控えています。青組国内線プレミアム席機内食メニューから、『サーモンとカリフラワーサラダ』を私の推測で作りました。

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ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen

私は父親の体調が悪いのと、天候不順で旅行は控えています。青組国内線プレミアム席機内食メニューから、『サーモンとカリフラワーサラダ』を私の推測で作りました。

私は父親の体調が悪いのと、天候不順で旅行は控えています。青組国内線プレミアム席機内食メニューから、『サーモンとカリフラワーサラダ』を私の推測で作りました。

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材料

2人前
  • カリフラワー 適量(写真参照)
  • 塩 小さじ1
  • サーモン 3枚(写真参照)
  • マスタードフレンチドレッシング(リケン使用) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    カリフラワーを適量塩を入れて下茹でしザルで湯切りする。粗熱を自然に取る。

    • ヨウサマの減塩カリフラワーとサーモン作り方1写真
    • ヨウサマの減塩カリフラワーとサーモン作り方1写真
  2. 2

    サーモンを食べ易い大きさに切り、ドレッシングで和える。

    • ヨウサマの減塩カリフラワーとサーモン作り方2写真
    • ヨウサマの減塩カリフラワーとサーモン作り方2写真
    • ヨウサマの減塩カリフラワーとサーモン作り方2写真
  3. 3

    私のイメージです。

    • ヨウサマの減塩カリフラワーとサーモン作り方3写真

コツ・ポイント

青組国内線はお酒が活けるシェフがメニューを考案している感じでお酒が好きな方は、かんたんに作れますので、参考にして下さい。

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ヨウサマの減塩食堂
ヨウサマの減塩食堂 @4030genen
2026/10/12 10:04に公開
以前は『ヨウサマクッキング』で料理を掲載。2019年7月から9月迄心不全で入院しました。ペースメーカーを体内に埋込み,に障害者に認定。食事、水分、塩分、体重制限が付き、凝ったレシピより薄味に、『出汁』をメインに病院食をイメージに掲載してます。
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このレシピのキーワード

カリフラワー サーモン

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